Informationen

Bei Niederwaltinger Wildfleisch legen wir großen Wert auf Transparenz und Kundenzufriedenheit. Hier finden Sie Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zu unserem Betrieb, unserem Wildfleisch und unseren hohen Qualitätsstandards. Erfahren Sie mehr über unsere Arbeitsweise und wie wir sicherstellen, dass Sie nur das Beste erhalten.

Häufig gestellte Fragen

Wir möchten Ihnen den bestmöglichen Einblick in Niederwaltinger Wildfleisch geben. Von der Zubereitung unseres hochwertigen Wildfleisches bis hin zu unseren strengen Zertifizierungen – hier finden Sie alle wichtigen Informationen. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Wie bereite ich das Fleisch zu?

Die Zubereitung von Wildfleisch hängt stark von der Art des Fleisches und dem gewünschten Gericht ab. Generell empfiehlt es sich, Wildfleisch langsam bei niedriger Temperatur zu garen, um die Zartheit und den Geschmack zu bewahren. Für spezifische Rezepte und Tipps können Sie unsere Seite oder unsere Rezept-Ideen besuchen. Bei Fragen zur Zubereitung bestimmter Stücke beraten wir Sie auch gerne persönlich unter 016096765443 oder per E-Mail an rotwild.fxj @gmail.com

Was macht Niederwaltinger Wildfleisch besonders?

Wir sind ein EU-zertifizierter Zerlegebetrieb. Das Fleisch wird unmittelbar nach der Tötung zerlegt und gekühlt, um höchste Hygiene- und Qualitätsstandards zu gewährleisten. Dies garantiert die Frische und den exzellenten Geschmack unseres Wildfleisches.

Woher stammt das Wildfleisch?

Unser Wildfleisch stammt ausschließlich aus unserem eigenen Wildgehege.Wir achten auf eine artgerechte Haltung und nachhaltige Bewirtschaftung, was sich in der Qualität unseres Fleisches widerspiegelt.

Hat Wildfleisch einen Wildgeruch?

Ein häufiges Missverständnis ist, dass Wildfleisch immer einen starken "wilden" Geruch hat. Bei Niederwaltinger Wildfleisch achten wir darauf, dass das Fleisch fachgerecht verarbeitet und gekühlt wird. Das schnelle Zerlegen und Kühlen minimiert die Bildung unerwünschter Aromen, sodass unser Wildfleisch einen milden, delikaten Geschmack aufweist.

Wie kann ich Wildfleisch bei Ihnen bestellen?

Sie können unser Wildfleisch direkt bei uns im Betrieb erwerben. Gerne können Sie auch unter der

Telefon-Nr. 016096765443 oder 09426 8525248 oder per E-Mail an rotwild.fxj@gmail.com 

vorbestellen. Oder kommen Sie ganz einfach vorbei.

Bieten Sie auch andere Produkte an?
Neben frischem Wildfleisch bieten wir saisonal auch veredelte Produkte wie Wildwürste oder geräuchertes Wild an. Informieren Sie sich gerne direkt bei uns vor Ort oder auf unserer Webseite über unser aktuelles Angebot.

Haben Sie noch weitere Fragen?

Wir freuen uns darauf, Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen mehr über Niederwaltinger Wildfleisch zu erzählen. Kontaktieren Sie uns gerne – wir sind für Sie da!